Piec CAIMAN

Piec typu CAIMAN został zaprojektowany dla w pełni automatycznego procesu produkcji zawijanych (rolowanych) rożków i rurek waflowych z zawartością cukru pomiędzy 40 – 55% w mące (“rożki wysokocukrowe”). Z urządzeniem CAIMAN-D-324 wydajność może osiągnąć do 19,600 rożków/godz.

Linia CAIMAN może być wykorzystywana również do wypieku specjalnych produktów jak fałdowane wafle („ chińskie ciasteczko z wróżba”), kubki z wafli oraz bricelets.