Piec hybrydowy
Firma HAAS Meincke ma w swoim portfolio różne typy pieców hybrydowych. Wszystkie typy pieców są wykonane w modułach 2 metrowych o takiej samej komorze pieczenia. Dlatego tez łatwo możemy łączyć różne systemu grzania w celu stworzenia najlepszej konfiguracji pieca. Najbardziej popularnym typem jest kombinacja pieca DGF oraz systemu konwekcyjnego, który jest stosowany do produkcji twardego herbatnika oraz krakersa.
dostępne akcesoria
- Jednostka olejowania: dla równego nałożenia oleju na taśmę wypiekową przez szczotkę obrotową
- Automatyczne pozycjonowanie taśmy: dla sterowania pozycją taśmy wypiekowej
- Skrobacze taśmy: do czyszczenia taśmy wypiekowej
- Szczotka czyszcząca: do czyszczenia taśmy wypiekowej